Ce mardi, les Dragonnes se sont affrontées avec les ustensiles d’un atelier de pâtisserie. Une bataille féroce mais diablement conviviale.
Il y a celles pour qui l’erreur serait presque impardonnable. « Tu vois, je me considère comme une spécialiste des verrines. Donc là, j’ai la pression » concède Alice Lévêque. Et puis il y a celles qui se dédouanent. Comme Paule Baudouin. « Je cuisine mais pas les desserts. Nous, les Africains, on donne tout sur le plat principal et on ne se préoccupe pas vraiment du reste. Après, on a plus faim ». Comme Lindsay Burlet aussi qui, quand elle cuisine, se « contente de faire le repas normal ». Férues des fourneaux ou pas, toutes les professionnelles de Metz Handball ont participé à une sacrée battle de pâtisserie ce mardi.
Leur défi ? Réaliser par équipe, les roses et les grises, une trentaine de verrines avec la mirabelle comme ingrédient de base. Le jury ? Thierry Weizman, Karine Séchet, Jérémy Roussel, Ekaterina Andryushina et Bertrand Barbier. Le terrain de jeu ? L’atelier pâtissier « Alice et Ben » situé à Longeville-lès-Metz. Le président du club de Metz Handball a profité d’une rencontre avec les gérants de cet établissement pour organiser ce moment qui, selon ses mots, « renforce la cohésion d’équipe ». A voir une Ailly Luciano aller chiper les accessoires ou une Grâce Zaadi défier ses adversaires, ça renforce également l’envie de vaincre.
C’est donc dans une ambiance très bon enfant que les Dragonnes ont élaboré leurs recettes puis mis la main à l’ouvrage. On a ainsi vu Ana Gros pulvériser du chocolat avec un torchon ou Xenia Smits s’acharner sur un crumble. Et puis, on a vu la victoire de l’équipe grise malgré un parti-pris très étrange de Thierry Weizman, seul juré à préférer l’autre composition visiblement trop sucrée. Qu’importe, les Dragonnes ont fait étalage de leurs talents de pâtissières. Du moins la plupart. Et puis, comme Alice Lévêque a remporté la partie avec son équipe, l’honneur est sauf.
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Texte et photos : Rémi Alezine